Kinh Nghiệm Mở Siêu Thị Mini Vốn Ít Mau Lời

Siêu thị mini đang là xu hướng kinh doanh rất được quan tâm trong thời buổi hiện nay chính vì nhu cầu mua sắm gần nhà của mỗi hộ gia đình. Tuy nhiên, kinh doanh mô hình siêu thị này lại còn khá mới mẻ với nhiều người. Vậy làm sao để kinh doanh siêu thị mini không cần nhiều vốn mà vẫn sinh lời? Pominatech sẽ mách Anh/chị ngay nhé!

1. Siêu thị mini là gì?

Siêu thị mini còn được gọi là minimart, là mô hình kinh doanh giống với mô hình siêu thị thông thường về cách quản lý, vận hành nhưng có quy mô nhỏ hơn dưới 500m2 và thuộc loại hình siêu thị tổng hợp theo quy định của pháp luật.

2. Có nên kinh doanh minimart vào thời điểm này?

Siêu thị mini ở Việt Nam luôn là thị trường béo bở cho các nhà đầu tư kinh doanh thu lợi nhuận. Đây là mô hình siêu thị rất được người dân ưa chuộng vì tính tiện lợi, sạch sẽ, có giá niêm yết, nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn hơn so với các chợ dân sinh truyền thống. 

Kinh doanh minimart đem lại lợi nhuận vô cùng to lớn. Do đó, đây là thị trường có sự cạnh tranh tương đối nhiều với các đối thủ lớn như: Winmart, Co.op Food, Satra Food,…Tuy nhiên lựa chọn mô hình kinh doanh siêu thị mini lại luôn được xem là thị trường đầy tiềm năng vì những lý do sau:

• Chi phí đầu tư thấp, nhanh chóng thu hồi vốn.
• Không khó thực hiện, nhưng cũng không quá dễ.
• Phù hợp với xu hướng phát triển trong đời sống hiện nay.
• An toàn hơn so với những mô hình kinh doanh khác.
• Có rất nhiều chuỗi minimart đã rất thành công.

Qua những dẫn chứng trên thì có thể thấy thời điểm hiện tại thì việc kinh doanh mô hình siêu thị mini vẫn đang không ngừng mở rộng và phát triển.

3. Mở siêu thị mini có lãi không?

Câu trả lời là CÓ. Tuy nhiên mức lợi nhuận này không đồng đều còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:

• Về chủ quan: Mặt bằng, địa điểm, vốn đầu tư, nguồn nhập hàng, cách setup, trang trí,…
• Về khách quan: Nhà cung ứng, thời điểm, thị trường kinh doanh, đối thủ cạnh tranh,…

Nếu lựa chọn địa điểm nhập hàng giá tốt và quản lý hàng tồn kho đúng cách cũng sẽ giúp thu về lợi nhuận hiệu quả hơn..

4. Kinh nghiệm mở siêu thị mini vốn ít mau lời?

1. Xác định vốn mở minimart

Mặc dù kinh doanh mô hình siêu thị này ít tốn kém nhưng cũng phải xác định những danh mục sẽ có chi phí phát sinh để quá trình kinh doanh diễn ra thuận lợi và suôn sẻ:

• Chi phí thuê mặt bằng.
• Chi phí điện nước.
• Chi phí nhập hàng.
• Chi phí đầu tư các thiết bị hỗ trợ bán hàng như máy tính tiền, máy in hóa đơn…
• Chi phí mua sắm tủ lạnh, kệ, giá để đồ, bàn thu ngân.
• Chi phí trang trí siêu thị, bảng biển hiệu.
• Chi phí mướn nhân sự.

Sau khi đã xác định được số vốn cần chi tiêu thì Anh/chị có thể tiếp tục thực hiện các bước sau để quá trình mở siêu thị mini được hoàn thiện nhé!

2. Các bước để kinh doanh siêu thị mini hiệu quả

1. Lập kế hoạch kinh doanh

Trước khi kinh doanh siêu thị mini thì Anh/chị cần lên những kế hoạch kinh doanh chi tiết như sau:

• Tìm hiểu về thủ tục đăng ký kinh doanh, cách tính thuế, các quy định khi kinh doanh.
• Kế hoạch sử dụng, thuê mặt bằng kinh doanh.
• Phương pháp tìm kiếm nguồn hàng, nhà cung ứng sản phẩm phù hợp.
• Đầu tư trang thiết bị siêu thị
• Xây dựng chiến lược marketing đúng đắn.
• Tính toán chi phí, vốn dự trù, chi phí phát sinh.

Lên kế hoạch cụ thể, rõ ràng giúp Anh/chị hạn chế thấp nhất rủi ro khi kinh doanh minimart.

2. Tìm kiếm mặt bằng kinh doanh

Mặt bằng kinh doanh quyết định đến 60% thành công của siêu thị mini. Do đó khi tìm kiếm mặt bằng kinh doanh hãy quan tâm đến những vấn đề như sau: 

• Địa điểm: Nằm ở mặt tiền, gần khu dân cư sinh sống, trường học, cơ quan, công sở,…
• Diện tích: Đủ lớn, tương đối thoải mái, rộng rãi phù hợp với khả năng quản lý của Anh/chị.

Một số lưu ý nhỏ là Anh/chị nên làm hợp đồng thuê 5 năm 1 lần để hạn chế vấn đề chủ nhà đổi ý trong quá trình làm ăn đang thuận lợi.

3. Lập danh sách hàng hóa kinh doanh

Có rất nhiều mặt hàng mà siêu thị mini có thể kinh doanh như: Đồ ăn, thực phẩm, nhu yếu phẩm, đồ dùng cá nhân,…Hãy liệt kê sản phẩm theo từng danh mục sản phẩm mà Anh/chị kinh doanh như:

• Mỹ phẩm: Sữa rửa mặt, sữa tắm, dầu gội, nước rửa tay,…
• Thực phẩm: Thực phẩm khô, đồ uống, đồ ăn vặt, đồ đóng hộp, gia vị,…
• Đồ gia dụng: Đũa, muỗng, móc quần áo, đồ rửa chén, khăn lau bếp,…
• Mặt hàng giấy: Tã giấy, giấy ăn, giấy vệ sinh,…
• Thẻ điện thoại: Thẻ cào truyền thống.
• Văn phòng phẩm: Bút, thước kẻ, tập giấy,…

Hãy lựa chọn nhiều nhà cung ứng để tránh tình chọn ép giá, cháy hàng.

4. Tìm kiếm nhà cung ứng sản phẩm

Anh/chị có thể tìm đến đại lý, các nhà phân phối với những nguyên tắc như sau:

• Hợp tác với nhiều đơn vị cung ứng sản phẩm khác nhau để có thể so sánh về giá và chất lượng sản phẩm.
• Bắt tay lâu dài để nhận được các chính sách ưu đãi của nhà cung ứng.
• Đảm bảo nhập hàng giá tốt nhất mà vẫn đảm bảo chất lượng hàng hóa.
• Tránh nhập quá nhiều hàng để hạn chế tình trạng tồn hàng lâu.
• Hãy nhập số lượng sản phẩm đủ để được hưởng nhiều chiết khấu từ nhà cung ứng.

Khách hàng sẽ quay lại với Anh/chị nếu họ tìm được mặt hàng họ cần với giá cả phù hợp.

5. Sắp xếp và trưng bày hàng hóa đẹp mắt

Một trong những bí quyết hàng đầu giúp tăng doanh thu cho siêu thị đó là cách trưng bày hàng hóa. Để trưng bày hàng hóa được thu hút và hấp dẫn hơn Anh/chị cần nắm rõ được vài tips sau:

• Trưng bày những sản phẩm đang khuyến mãi ở ngay lối ra vào.
• Trưng bày hàng thiết yếu ở trong cùng.
• Nên hãy đặt những sản phẩm muốn bán nhất ở kệ giữa.
• Sắp xếp những sản phẩm có liên quan cạnh nhau.
• Quầy thu ngân nên để các mặt hàng nhỏ, gọn, tiện lợi.

Trong quá trình trưng bày trong hàng hóa. Cần phải tạo cho siêu thị một không gian ngăn nắp. Tận dụng hết mọi không gian nhưng vẫn đem lại cho khách hàng cảm giác thoải mái khi bước vào.

6. Xây dựng kế hoạch Marketing

Sau khi đã hoàn thành các bước trên thì việc tiếp theo cần phải làm là khai trương và bắt đầu quảng bá thương hiệu. Tùy vào quy mô siêu thị mà sẽ có cách thu hút khách hàng vào ngày khai trương như:

• Siêu thị quy mô nhỏ: Có thể sử dụng băng rôn, phát tờ rơi.
• Siêu thị quy mô nhỏ: Có thể chi tiền cho bên tổ chức sự kiện.

Tiếp đến Anh/chị cần chạy các chiến dịch quảng cáo phù hợp:

• Tích điểm thành viên: Khách hàng có thể nhận được thẻ tích điểm khi theo giá trị đơn hàng đã mua, khi tích đủ số điểm đã quy định sẽ nhận được quà tặng hoặc phiếu giảm giá cho những lần mua hàng tiếp theo.
• Chiết khấu cho khách hàng thân thiết: Tạo cho khách hàng cảm nhận được sự ưu ái và khác biệt của mình khiến họ có xu hướng tiếp tục mua hàng, tăng lợi nhuận cho siêu thị.

7. Kết hợp bán hàng đa kênh

Sau khi mở cửa hàng Anh/chị có thể mở thêm các dịch vụ đặt hàng trên các trang mạng xã hội, các sàn thương mại điện tử, website bán hàng để thu hút khách hàng tăng khả năng bán hàng nhiều hơn.

• Tạo Fanpage bán hàng.
• Tham gia các hội nhóm bán hàng liên quan.
• Lập gian hàng trên các trang TMĐT: Shopee, Lazada, GoMUA,…
• Xây dựng một website bán hàng riêng.

8. Sử dụng phần mềm hỗ trợ quản lý bán hàng đa kênh

Việc đầu tư một phần mềm quản lý bán hàng để quản lý siêu thị mini sẽ tiết kiệm và tiện lợi hơn rất nhiều so với việc quản lý bằng bảng excel vì những lợi ích như:

• Dễ dàng nắm được tình hình kinh doanh.
• Xác định được thói quen mua sắm của khách hàng.
• Theo dõi hàng hóa, sản phẩm chính xác.
• Quản lý tồn kho, hàng hóa chi tiết, chính xác.
• Giám sát nhân viên hiệu quả.
• Kiểm soát và duy trì giá trị hàng hóa.

5. Quản lý siêu thị mini hiệu quả bằng phần mềm POS 

Đây là phần mềm quản lý bán hàng dành cho siêu thị mini tốt nhất hiện nay được hơn 10,000 doanh nghiệp tin tưởng sử dụng và đánh giá cao. GoPOS tích hợp đầy đủ các tính năng hỗ trợ tất cả hoạt động bán hàng được tối ưu và hiệu quả nhất.

1. Quản lý đơn hàng

• Đơn hàng từ cửa hàng và các kênh bán hàng Shopee, Lazada, GoMUA… đều được quản lý tập trung trên một nền tảng duy nhất giúp chủ shop thuận tiện nắm rõ các thông tin đơn hàng, theo dõi tình trạng của đơn hàng và lý do hủy/trả hàng.

2. Quản lý kho hàng

• Quản lý chính xác số lượng hàng hóa chi tiết theo màu sắc, kích thước, chất liệu… trong kho để người bán có kế hoạch nhập hàng hoặc thanh lý kịp thời.
• Hệ thống tự động cộng/trừ số lượng hàng hóa trên phần mềm quản lý kho mỗi khi có giao dịch phát sinh.

3. Quản lý thông tin khách hàng

• Lưu trữ chi tiết và chính xác tất cả thông tin khách hàng. Giúp cho người bán xác định tổng số lượng khách hàng đã đăng ký, tạo tài khoản mua hàng và đặt hàng.
• Dễ dàng xác định khách hàng đó là ai, lịch sử mua hàng, đơn hàng gần nhất của họ… bằng cách tìm kiếm theo họ tên, email, số điện thoại, quét mã vạch khách hàng. Từ đó có thể phân nhóm khách hàng và xây dựng các chiến lược marketing phù hợp.

4. Báo cáo bán hàng

• Theo dõi báo cáo doanh thu chính xác và chi tiết mọi lúc mọi nơi thông qua biểu đồ trực quan theo thời gian.
• Xác định được số lượng sản phẩm bán ra, doanh thu đang xử lý… từ đó lên chiến lược kinh doanh phù hợp.

5. Tạo mã ưu đãi thu hút khách hàng

• Cho phép tạo các ưu đãi với nhiều hình thức như mã giảm giá, tạo giá bán sỉ hoặc miễn phí vận chuyển. Để kích thích hành vi mua hàng và đẩy mạnh doanh số vượt trội.

6. Đa dạng phương thức vận chuyển

• Cho phép lựa chọn đa dạng phương thức vận chuyển phù hợp để thuận tiện cho cả người mua và người bán.

7. Cung cấp nhiều hình thức thanh toán

• Được chủ động lựa chọn hình thức thanh toán phù hợp khi tạo đơn hàng như thanh toán qua thẻ tín dụng, VISA, ATM, chuyển khoản ngân hàng và COD.

Ngoài ra Pominatech còn cung cấp một số thiết bị hỗ trợ bán hàng chuyên nghiệp, đa năng như: 

• Máy in mã vạch
• Máy POS cầm tay
• Máy quẹt thẻ
• Máy in hóa đơn

Chúng tôi tin rằng Pominatech sẽ là cánh tay đắc lực hỗ trợ việc kinh doanh siêu thị mini của Anh/chị. Giúp phát triển một cách ổn định và lâu dài nhất.